Διατροφή και διατροφή

Okroshka σε kefir - οι καλύτερες συνταγές βήμα προς βήμα

Okroshka σε kefir - κρύα σούπα λαχανικών και ένα εξαιρετικό πιάτο για δείπνο. Ετοιμάζεται γρήγορα.

Διατροφή συνταγή

Η νόστιμη σούπα προετοιμάζεται για 15 λεπτά και είναι κατάλληλη για την απώλεια βάρους.

Συστατικά:

  • τσαμπί ραπάνια?
  • λίτρο κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • μια μικρή δέσμη κρεμμυδιών, άνηθο και μαϊντανό.
  • τρία αγγούρια.

Μαγειρική:

  1. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά, τα βότανα και τα κρεμμύδια.
  2. Ανακατέψτε τα πάντα και ρίξτε κέφι, προσθέστε μπαχαρικά.
  3. Βάλτε τη σούπα σε κρύο για μισή ώρα.

Διατροφική αξία - 103 kcal.

Συνταγή λουκάνικων

Πρόκειται για μια απλή σούπα με την προσθήκη βραστά λουκάνικου.

Τι απαιτείται:

  • 200 γραμμάρια λουκάνικο?
  • 50 γραμμάρια φτερά κρεμμυδιού.
  • μεγάλο αγγούρι?
  • 50 γραμμάρια άνηθο.
  • δύο αυγά?
  • δύο πατάτες.
  • μισό λίτρο κεφίρ.
  • 50 γραμ. Ραπανάκι.
  • 1/5 κουταλιά κόκκινη πιπεριά.
  • 4 φύλλα μέντας?
  • μισό l.ch. αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε:

  1. Μαγειρέψτε πατάτες και αυγά, φλούδες και ζάρια.
  2. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τα κρεμμύδια, κόβουμε το ραπανάκι σε ένα τρίφτη.
  3. Κόψτε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους.
  4. Ανακατέψτε όλα τα κομμένα σε φέτες συστατικά σε μια κατσαρόλλα και πασπαλίστε με μπαχαρικά.
  5. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε κεφίρ, ανακατεύουμε. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε με φύλλα μέντας.

Στη σούπα 350 kcal. Ετοιμάζει 40 λεπτά.

Συνταγή Πατάτας

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι δύο ώρες.

Συστατικά:

  • πέντε πατάτες ·
  • 300 γραμμάρια μαγειρεμένου λουκάνικου.
  • δύο σκελίδες σκόρδου.
  • πέντε αυγά ·
  • τρία αγγούρια?
  • πέντε ραπάνια.
  • λίτρο κεφίρ.
  • μια χούφτα πράσινα και πράσινα κρεμμύδια?
  • νερό

Μαγειρική:

  1. Βράζετε αυγά και πατάτες σακάκι. Καθαρίστε.
  2. Όλα εκτός από το αγγούρι και τα ραδίκια κόβονται σε μικρότερους κύβους.
  3. Απαλλαγείτε από φλούδα ραπανάκι με αγγούρια και τρίψτε.
  4. Κόψτε τα χόρτα και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα.
  5. Γεμίστε όλα με κεφίρ και προσθέστε λίγο νερό. Ανακατέψτε το.
  6. Βάλτε το ψυγείο για μια ώρα.

Προσθέστε ξινή κρέμα πριν από την σίτιση. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο - 680 kcal.

Συνταγή με μεταλλικό νερό

Αυτό είναι ένα νόστιμο okroshka με την προσθήκη μεταλλικού νερού. Προετοιμάστε το πιάτο για 50 λεπτά.

Σύνθεση:

  • τρεις πατάτες.
  • δύο αγγούρια?
  • τέσσερα αυγά ·
  • 10 ραπανάκια.
  • μισό λίτρο κεφίρ και μεταλλικό νερό.
  • 240 γραμμάρια λουκάνικο.
  • 4 κλαδιά άνηθο?
  • 4 πράσινα κοτσάνια κρεμμυδιού.
  • αλάτι

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

  1. Αποφλοιώστε και ζαρώνετε βραστές πατάτες με αυγά.
  2. Αγγούρια, λουκάνικα και ραπανάκια, επίσης κομμένα σε κύβους, κόβουμε τα πράσινα.
  3. Ανακατέψτε το νερό και το κεφίρ, ρίξτε τα συστατικά, αλατοποιήστε και ανακατέψτε.

Αποδεικνύεται τρεις μερίδες, θερμίδες - 732 kcal.