Κήπος

Ραπανάκι - φύτευση, φροντίδα, καλλιέργεια και συγκομιδή

Παρά την ελκυστική εμφάνιση της, το ραπανάκι είναι ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής. Τα ραδίκια λαχανικά ρίζας περιέχουν πολλά ξηρά ουσία, ζάχαρη, πρωτεΐνες και βιταμίνη C. Αυτό είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά που άρχισαν να καλλιεργούν οι άνθρωποι. Το μαύρο ραπανάκι καταναλώθηκε από τους κατασκευαστές των πυραμίδων της αρχαίας Αιγύπτου. Ραπανάκι - ένα πολύ ανεπιτήδευτο λαχανικό. Η καλλιέργεια ραπανάκι στη χώρα είναι εύκολη αν γνωρίζετε τουλάχιστον τα βασικά στάδια της γεωργικής τεχνολογίας.

Βιολογία

Ραπανάκι σπορά - διετές λαχανικό της οικογένειας λάχανο. Κατά το πρώτο έτος, τα φυτά εκδιώκουν τα φύλλα και τη σοκολάτα σοδειά ρίζας, στη δεύτερη - τους σπόρους. Το ραπανάκι έχει μεγάλα φύλλα, ποικίλη στο μέγεθος και τον βαθμό της γενετικής. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, η ροζέτα αποτελείται από 6-12 φύλλα, το μήκος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 60 cm.

Οι ρίζες του φυτού διεισδύουν στο χώμα σε βάθος 25 εκ. Το ραπανάκι διαδίδεται μόνο με σπόρους - στρογγυλό, σκούρο καφέ, παρόμοιο με τους σπόρους ραπανάκι.

Το λαχανικό καταναλώνεται φρέσκο. Το ραπανάκι συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης και της όρεξης. Χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία των κρυολογημάτων.

Η συγκομιδή των ραπανιών φτάνει μάζα 200 g. Έχουν αναπτυχθεί κάτοχοι εγγραφών με ρίζα έως 1 kg. Υπάρχουν ποικιλίες με στρογγυλά, οβάλ, επιμήκη και κυλινδρικά λαχανικά ρίζας. Οι ρίζες με ραπανάκια μπορεί να έχουν διαφορετικά χρώματα:

  • κόκκινο;
  • πράσινο;
  • καφέ?
  • μαύρο;
  • λευκό;
  • ροζ.

Προετοιμασία για προσγείωση

Το ραπανάκι είναι ένα έτος - καλοκαίρι και δύο χρόνια - χειμώνας. Ετήσια παρουσιάζει μια σειρά πρώιμων ποικιλιών. Η διετής είναι καλά διατηρημένη και κατάλληλη για χρήση το χειμώνα. Η διαίρεση σε ετήσιες και διετείς ποικιλίες είναι υπό όρους, δεδομένου ότι το ραπανάκι δεν έχει περίοδο ανάπαυσης, η οποία είναι χαρακτηριστική των πραγματικών διετείς φυτών.

Κορυφαίοι βαθμοί

Στη ζώνη εκτός του chernozem, αναπτύσσονται ποικιλίες όλης της ωριμότητας: καλοκαίρι, μέση σεζόν και καθυστερημένη ωρίμανση. Οι καλοκαιρινές ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση, αλλά είναι νόστιμες και νωρίς.

Οι πιο κοινές καλοκαιρινές ποικιλίες:

  • Η λεπτότητα - Η καλλιεργητική περίοδος είναι 46 ημέρες, οι ρίζες είναι λευκές, η γεύση είναι απότομη.
  • Οδησσός 5 - μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή, πραγματοποιείται μόνο ένα μήνα, οι ρίζες είναι λευκές, στρογγυλές, με ελαφρώς οξεία γεύση,
  • Μάιο - μια πρώιμη ποικιλία, μπορεί να αφαιρεθεί 60 ημέρες μετά τη σπορά, η σάρκα είναι ελαφρώς αιχμηρή.

Για κατανάλωση στις ποικιλίες που καλλιεργούνται το χειμώνα:

  • Χειμώνας μαύρο - λαχανικά μαύρης ρίζας με λεία επιφάνεια, μαλακή, έντονα γλυκιά γεύση.
  • Χειμώνας λευκόχρωμο - περίοδος βλάστησης 80-100 ημερών · οι ρίζες είναι λευκές, πυκνές, ζουμερές, μεσαίου γλυκού.
  • Grayvoronskaya - η περίοδος βλάστησης είναι 95-110 ημέρες, οι ρίζες είναι λευκές, κωνικές, με επιπεδωμένη επιφάνεια, η σάρκα είναι πολύ απότομη, όχι ζουμερή. Στη ρίζα πολλών πλευρικών ριζών, λόγω του τι τραβάει κακό. Ο βαθμός προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.

Η προεπεξεργασία της επεξεργασίας των σπόρων αποτελείται από απολύμανση και βαθμονόμηση. Οι σπόροι χύνεται με θαλασσινό νερό - μια κουταλιά της σούπας με μια πλάκα 1 λίτρου. Οι πλωτοί σπόροι αφαιρούνται. Την ημέρα πριν από τη σπορά, οι σπόροι εμποτίζονται σε ένα αδύναμο ρομαντικό υπερμαγγανικό διάλυμα για 20 λεπτά.

Φύτευση ραπανάκι

Το ραπανάκι έχει τις ίδιες απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας όπως τα άλλα ανθεκτικά στα ψυχρά σταυροειδή φυτά. Η βλάστηση αρχίζει σε θερμοκρασία 2-3 μοίρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία για γρήγορη και φιλική εμφάνιση βλαστών 20-25 μοίρες. Τα γυρίσματα μπορούν να αντέξουν τους παγετούς σε -3 μοίρες και τα φυτά ενηλίκων έως -5 μοίρες.

Ο πολιτισμός είναι σχολαστικός στο έδαφος, θα αναπτυχθεί μόνο σε μια βαθιά σκάψιμο κρεβάτι στον κήπο σε γόνιμη βρωμιά. Εάν η περιοχή είναι υγρή, ραπανάκι σπέρνεται σε κορυφογραμμές και ανυψωμένες κορυφογραμμές.

Ο προκάτοχος μπορεί να είναι οποιαδήποτε φυτά κήπου, εκτός από τους εκπροσώπους της οικογένειας λάχανο. Οι καλύτεροι προκατόχοι:

  • αγγούρια?
  • τομάτες?
  • μπιζέλια

Το φθινόπωρο, το οικόπεδο είναι σκαμμένο, και την άνοιξη το κρεβάτι χαλαρώνεται με γκανιότα και γονιμοποιείται. Σε 10 τετραγωνικά μέτρα ρίξτε έξω:

  • 100 g αζώτου.
  • 80 g φωσφόρου.
  • 120 γραμμάρια καλίου.

Η φύτευση ραπανάκι αρχίζει την πρώτη δεκαετία του Μαΐου και στη συνέχεια σπέρνεται μέχρι τις αρχές Αυγούστου με ένα διάστημα 20 ημερών. Μπορείτε να σπείρετε σπόρους που έχουν βλαστήσει, αλλά οι αυλακώσεις σε αυτή την περίπτωση πρέπει να ενυδατωθούν.

Ραπανάκι φωτοφιλής. Τα φυτά δεν μπορούν να διογκωθούν. Η απόσταση μεταξύ των σειρών ραπανάκι είναι 15-20 cm Οι σπόροι στη σειρά τοποθετούνται σε απόσταση 10 cm Το βάθος σποράς είναι 2-3 cm.

Ρινική φροντίδα

Οι καλλιέργειες είναι οι καλύτερες αμέσως για τυρφώδη τύρφη, χούμο ή πριονίδι. Το μέλι θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος. Οι λήψεις μπορούν να περιμένουν σε 3-5 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου θα χρειαστεί εύκολη, αλλά τακτική φροντίδα. Τα κρεβάτια διατηρούνται καθαρά από τα ζιζάνια, αναγκαστικά χαλαρώνουν και ζυμώνουν.

Κοστούμια

Το ραπανάκι είναι ευαίσθητο στο άζωτο και στην έλλειψη καλίου. Στην πρώτη περίπτωση, τα φύλλα αναπτύσσονται ελάχιστα, στη δεύτερη δεν σχηματίζεται η ρίζα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου περάστε μια σίτιση:

  • 15 γρ. διπλό υπερφωσφορικό ·
  • 20 γρ. νιτρικό αμμώνιο ·
  • 15 γρ. χλωριούχο κάλιο.

Τα λιπάσματα αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και τα φυτά ποτίζονται σε μια φάση τριών έως τεσσάρων φύλλων.

Πότισμα

Το τακτικό πότισμα ραπανάκι αποτελεί εγγύηση καλής γεύσης λαχανικών και άφθονης συγκομιδής. Η ξηρασία του αέρα ή του εδάφους προκαλεί το σχηματισμό χονδροειδών στοιχείων στις ρίζες, λόγω των οποίων καθίστανται ελάχιστα εδώδιμα.

Η ραπανάκι της άνοιξης ποτίζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και προορίζεται για αποθήκευση - όχι περισσότερο από 4 φορές σε ολόκληρη την περίοδο ανάπτυξης. Σε ζεστό καιρό, κάθε τετραγωνικό μέτρο εκφορτώσεων έριξε τουλάχιστον έναν κάδο νερού.

Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η γη στον κήπο ήταν πάντα μέτρια υγρή. Οι διακυμάνσεις της υγρασίας προκαλούν ρωγμές ρίζας. Για να διατηρηθεί η βέλτιστη ποσότητα υγρασίας στο έδαφος, η επιφάνεια της κλίνης πλημμυρίζεται ή καλύπτεται με ένα στρώμα από χαλαρό υλικό, για παράδειγμα, άχυρο.

Λήψη προβλημάτων

Ο πολιτισμός ανήκει στην ομάδα μιας μακράς μέρας. Ένα τέτοιο χαρακτηριστικό ενός ραπανάκι ως τουφέκι συνδέεται με μεγάλη μέρα. Ο λόγος για τη δημιουργία βέλη - πολύ νωρίς προσγείωση. Ραπανάκι δεν αρέσει μια μεγάλη μέρα και ζέστη. Μόλις βρεθεί σε τέτοιες συνθήκες, ανθίζει.

Να μεγαλώνουν ραπανάκι αρκετά 12 ώρες φωτός καθημερινά. Στη μέση λωρίδα το μήκος του φωτός της ημέρας στις αρχές του καλοκαιριού είναι σχεδόν 17 ώρες, επομένως για το ραπανάκι, το ραπανάκι και το άλλο λάχανο, το στάδιο ανάπτυξης μπορεί να αντικατασταθεί γρήγορα από το στάδιο της καρποφορίας, δηλαδή τα φυτά θα βγάλουν το βέλος και θα ανθίσουν.

Το ραπανάκι δεν θα ανθίσει αν φυτευτεί τον Ιούνιο, δεδομένου ότι αυτό το μήνα η ημέρα φωτός θα αρχίσει να μειώνεται και η θερμοκρασία θα πέσει. Αποφύγετε strelkovaniya βοήθεια σταθερή πότισμα των κρεβατιών με μια μικρή ποσότητα νερού. Εάν το έδαφος είναι πάντοτε υγρό, τα φυτά θα συνεχίσουν να αναπτύσσονται και δεν θα αλλάξουν στο σχηματισμό λουλουδιών.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Καλοκαίρι ραπανάκι καθαρίζεται σε διάφορα στάδια. Μην καθυστερείτε με τον καθαρισμό - Οι καλλιέργειες ρίζας, που εκτοξεύονται στο έδαφος, γίνονται φρεσκάδα.

Οι καθυστερημένες ποικιλίες πρέπει να σκάψουν πριν από την εμφάνιση του παγετού. Μετά το σκάψιμο, τα φύλλα κόβονται χωρίς να τραυματιστούν οι κορυφαίοι οφθαλμοί. Αποθηκεύστε το λαχανικό στο κελάρι σε θερμοκρασία 0 ... +2 μοίρες.