Διατροφή και διατροφή

Βερίκοκο - τα οφέλη και η βλάβη των βερίκοκων

Το βερίκοκο δεν είναι τίποτα άλλο παρά αποξηραμένα βερίκοκα. Ωστόσο, η κύρια διαφορά από τα γνωστά αποξηραμένα βερίκοκα είναι ότι ξηραίνεται μαζί με την πέτρα σε φυσικές συνθήκες, αφήνοντάς την να μην σχιστεί σε ένα δέντρο μέχρι να χάσει ο καρπός όλη την υγρασία. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο επεξεργασίας, το βερίκοκο αποθηκεύει όλες τις πολύτιμες ουσίες που υπάρχουν στα φρέσκα βερίκοκα και φέρνει το μέγιστο όφελος στο σώμα.

Τι είναι χρήσιμο βερίκοκο

Στην ανατολή, τα βερίκοκα εκτιμούνται πολύ και θεωρούνται προϊόν μακροζωίας. Με βάση αυτά τα αποξηραμένα φρούτα προετοιμασία επούλωση επούλωση, που ονομάζεται "μακροχρόνιο ηλιξίριο του ήπατος". Αυτό γίνεται πολύ απλά. Το βράδυ, χρειάζεστε μερικά φρούτα βερίκοκου, ξεπλύνετε καλά και ρίξτε νερό. Το πρωί, πρέπει να πιείτε ένα ποτό και στη συνέχεια να τρώτε βερίκοκα βερίκοκα αντί για πρωινό. Η καθημερινή χρήση μιας τέτοιας έγχυσης θα επηρεάσει θετικά την υγεία σας, θα σας ενεργοποιήσει και θα σας δώσει μια θετική στάση.

Στην Κεντρική Ασία, πιστεύεται ευρέως ότι μεταξύ όλων των ποικιλιών αποξηραμένων βερίκοκων, μόνο τα βερίκοκα διαθέτουν θεραπευτικές ιδιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο εκτιμάται πολύ και ονομάζεται δώρο του Αλλάχ. Το βερίκοκο, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου για τους κατοίκους αυτής της περιοχής είναι αδιαμφισβήτητες, χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο για το μαγείρεμα αλλά και για την επίλυση πολλών προβλημάτων υγείας, την παρατεταμένη νεότητα και τη διατήρηση της ομορφιάς.

Τακτική χρήση βερίκοκου θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της όρασης, ενισχύουν τα οστά, βελτιώνουν την πέψη και μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου. Αυτός ο τύπος ξηρού βερίκοκου έχει τονωτικό αποτέλεσμα, επιταχύνει τον μεταβολισμό των κυττάρων και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος. Το βερίκοκο θα είναι επίσης χρήσιμο για άτομα που είναι επιρρεπή σε οίδημα, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα.

Τα όξινα βερίκοκα είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία των κρυολογήματος και των ημικρανιών. Τα γλυκά φρούτα έχουν θετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα και βοηθούν να απαλλαγούμε από νευρικές διαταραχές. Επίσης έχει ιδιότητες βερίκοκου, επιτρέποντάς της να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της υπέρτασης. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική διατροφή με βάση αυτή, η οποία συμβάλλει στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Παρά την υψηλή θερμιδική και γλυκιά γεύση, το αποξηραμένο βερίκοκο δεν είναι κακό φυσικό καυστήρα λίπους. Οι υδατάνθρακες που περιέχονται σε αυτό, απορροφούνται τέλεια, ενώ δεν μετατρέπονται σε σωματικό λίπος, οι ίνες βελτιώνουν την πεπτική οδό, είναι καλά κορεσμένες και απομακρύνουν επιβλαβείς καταθέσεις από το σώμα. Οι βιταμίνες Β που υπάρχουν και σε αυτά τα αποξηραμένα φρούτα ενεργοποιούνται, βοηθούν στην κατανάλωση θερμίδων και αποτρέπουν την παχυσαρκία.

Οι σπόροι βερίκοκων χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα βερίκοκα. Βοηθούν στη θεραπεία ασθενειών του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος - λαρυγγίτιδα, βρογχικό άσθμα, τραχείτιδα και βρογχίτιδα, πονοκεφάλους, διαβήτη και αρρυθμία. Επιπλέον, τα οστά χρησιμοποιούνται για να καθαρίσουν το αίμα και να ξεφορτωθούν τα σκουλήκια.

Ένα μοναδικό σύνολο ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων πολύτιμων ουσιών που περιέχονται στα αποξηραμένα βερίκοκα το καθιστά τέλειο βοηθός στη διατήρηση της ομορφιάς και νεανικό δέρμα, μαλλιά και νύχια. Προκειμένου να επιτευχθεί θετική επίδραση, αυτά τα αποξηραμένα φρούτα συνιστώνται όχι μόνο για την κατάποση, αλλά και για την προετοιμασία σπιτικών καλλυντικών με βάση αυτό, για παράδειγμα, εγχύσεις για πλύσιμο ή μάσκα.

Πώς να επιλέξετε ένα βερίκοκο ποιότητας

Η μεγαλύτερη ποιότητα είναι βερίκοκο, φτιαγμένο από άγρια ​​βερίκοκα. Δυστυχώς, σήμερα ένα τέτοιο προϊόν είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί, δεδομένου ότι ο αριθμός των ποικιλιών δέντρων που είναι κατάλληλοι για την παραγωγή του είναι μικρός και μειώνεται καθημερινά. Ως εκ τούτου, επιλέγοντας ένα αποξηραμένο βερίκοκο, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή ώστε να στεγνώσει όχι στο θάλαμο, αλλά με φυσικό τρόπο στο δέντρο και, επιπλέον, χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Μπορείτε να διακρίνετε ένα καλό προϊόν από ένα ψεύτικο από το χρώμα του. Ένα χρήσιμο βερίκοκο έχει μια θαμπό, κοκκινωπή-καφέ σκιά και μια όχι πολύ ωραία εμφάνιση, ενώ τα φρούτα που έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικές ουσίες έχει ένα χρυσό-πορτοκαλί χρώμα και είναι αρκετά ελκυστική.

Βιασύνη βερίκοκο

Το βερίκοκο μπορεί να είναι επιβλαβές όταν το τρώτε πάρα πολύ. Περιέχει υδατάνθρακες και ίνες υψηλής θερμιδικής αξίας, έτσι η κατάχρηση μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία ή να επιδεινώσει την κατάσταση υγείας των ατόμων που είναι υπέρβαροι.

Κατά τη διαδικασία παραγωγής του προϊόντος, μπορεί να αντιμετωπιστεί με θείο, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά το σώμα. Το βερίκοκο μπορεί να είναι επιβλαβές λόγω των χημικών ουσιών, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φυσικά αποξηραμένα βερίκοκα.

Αποξηραμένα φρούτα είναι ανεπιθύμητα στη διατροφή ατόμων με χαμηλή αρτηριακή πίεση. Η μεγάλη κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια. Το καθαρτικό αποτέλεσμα είναι χρήσιμο για όσους πάσχουν από δυσκοιλιότητα, αλλά μπορεί να βλάψει σοβαρά τις θηλάζουσες μητέρες.