Διατροφή και διατροφή

Νόστιμες συνταγές για μαρμελάδα βατόμουρου στο σπίτι

Τα βακκίνια, που ονομάστηκαν έτσι λόγω του χρώματος στη διαδικασία τρώγοντας τα χέρια και το στόμα σε ένα χαρακτηριστικό μπλε χρώμα, έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες και είναι πολύτιμες για τον άνθρωπο.

Το Berry ενισχύει την όραση, δρα ως πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, βελτιώνει την ικανότητα να θυμάται την πληροφορία και βελτιώνει την ασυλία. Αν έχετε περιστασιακά κάποια βατόμουρα, μπορείτε να κάνετε νόστιμη και θεραπευτική μαρμελάδα από αυτό.

Κλασικό μαρμελάδα Jam

Μαρμελάδα από ώριμα βατόμουρα μπορεί να προετοιμαστεί με διαφορετικούς τρόπους, προσθέτοντας κατόπιν αιτήματος άλλα μούρα και φρούτα, μπαχαρικά, χυμό εσπεριδοειδών. Επιπλέον, μπορείτε να το μαγειρέψετε με τη μορφή ζελέ, και επίσης να εξασφαλίσετε ότι τα μούρα ήταν σε σιρόπι συνολικά. Όλα εξαρτώνται από τις δικές σας επιθυμίες και προτιμήσεις.

Τι χρειάζεστε:

  • το ίδιο το μούρο?
  • το ήμισυ της ποσότητας ζάχαρης.

Στάδια μαγείρεμα μαρμελάδα βατόμουρου:

  1. Τα μούρα πρέπει να γεμίζουν με νερό. Αυτό θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος νόστιμα απολαύσεις, επειδή όλα τα σκουπίδια και τα χαλασμένα μούρα θα επιπλέουν στην επιφάνεια και μπορούν να αφαιρεθούν χωρίς να περάσει από όλα τα βακκίνια.
  2. Αποστραγγίστε το νερό, γεμίστε το δοχείο με άμμο ζάχαρης και αφήστε το στην άκρη για μερικές ώρες.
  3. Όταν εμφανίζεται αρκετός χυμός, τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα και αρχίστε να μειώνετε το περιεχόμενό του για περίπου 25 λεπτά, θυμηθείτε να αφαιρέσετε τον αφρό.
  4. Προσετέψτε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα δοχεία, τα βάζετε σε δοχείο με νερό, καλύψτε με καπάκια και σιγοβράζετε σε εξαιρετικά αργή φωτιά για άλλα 5-10 λεπτά.
  5. Μετά το στρίψιμο, τυλίξτε και αφήστε να κρυώσει για μια ημέρα. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε το σε κατάλληλο μέρος.

Μαρμελάδα με μούρα λιοντάρι

Το Lingonberry είναι ένα άγριο μούρο και είναι σε θέση να συμπληρώσει τέλεια τα βακκίνια που έχουν ήδη γίνει δημοφιλείς. Ο συνδυασμός αυτών των δύο μούρων, αξεπέραστης γεύσης και θεραπευτικών ιδιοτήτων, δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα που σίγουρα θα σας αρέσουν όλοι οι συγγενείς σας.

Τι χρειάζεστε για μαρμελάδα από βατόμουρα και λουλούδια:

  • 0,5 κιλό και των δύο μούρων.
  • μέτρο ζάχαρης άμμου 0,5 kg.
  • απλό καθαρό νερό - 1 φλιτζάνι.

Μια απλή συνταγή για την επούλωση μαρμελάδας βατόμουρου με την προσθήκη του lingonberries:

  1. Φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα για ταξινόμηση, αφαιρέστε όλα τα σκουπίδια και τα ανεπιθύμητα αντικείμενα και πλύνετε.
  2. Αλέθετε τα μούρα με ένα μύλο κρέατος, γεμίστε με ζάχαρη και τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα.
  3. Βράστε μέχρι την πλήρη ετοιμότητα. Είναι εύκολο να προσδιορίσετε εάν αφήνετε μια μικρή περιποίηση σε μια επίπεδη επιφάνεια. Τα σταγονίδια ακεραιότητας επιβεβαιώνουν την ετοιμότητα.
  4. Συσκευασία επιδόρπιο σε προετοιμασμένα δοχεία και roll up.

Πρωτότυπη συνταγή για μαρμελάδα βατόμουρου

Η μαγειρική μαρμελάδα μπορεί να είναι μια που θα αυξήσει τις θεραπευτικές της ιδιότητες αρκετές φορές. Αυτό επιτυγχάνεται με τη συμπερίληψη αλκοόλ και μελιού στη λιχουδιά.

Το τελευταίο αντικαθιστά τη ζάχαρη με μαρμελάδα βατόμουρου.

Τι χρειάζεστε:

  • μούρο ίδια μετρά 1 kg?
  • μέτριο μέλι 1 πλήρες γυαλί?
  • κάθε ρούμι σε ποσότητα 2 κουταλιές της σούπας. l

Βήματα παραγωγής:

  1. Μούλισμα busting, ξεπλύνετε με καθαρό νερό, στραγγίστε το νερό και ζυμώστε λίγο, έτσι ώστε να τρέχει το χυμό.
  2. Τοποθετήστε τη δεξαμενή στη σόμπα και αρχίστε να βράζετε.
  3. Μόλις βράσει, προσθέστε μια κουταλιά μέλι, περιμένετε έως ότου η επιφάνεια αφρίσει με ένα χαρακτηριστικό τρόπο και ρίξτε ξανά μια κουταλιά μέλι. Κάνετε αυτό μέχρι να μεταφερθεί ολόκληρο το ποτήρι στην κατσαρόλλα.
  4. Ρίχνουμε το ρούμι, βράζουμε για 5 λεπτά και αρχίζουμε να το κυλίνουμε.

Αυτές είναι διαφορετικές, αλλά πολύ νόστιμες επιλογές για την παρασκευή μαρμελάδας από αρωματικά και θεραπευτικά βατόμουρα. Αξίζει να δοκιμάσετε και να προτείνετε επιδόρπιο στους φίλους και τους γνωστούς σας. Καλή τύχη!