Διατροφή και διατροφή

Fejoa μαρμελάδα - 7 απλές και νόστιμες συνταγές

Τον Νοέμβριο, εμφανίζεται ένα ασυνήθιστο μούρο της Νότιας Αμερικής, feijoa, στα καταστήματα. Η τακτική χρήση των feijoa θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε την πορεία των χρόνιων παθήσεων:

  • αναιμία;
  • υποθυρεοειδισμός;
  • ερυθηματώδης λύκος.
  • νευροπάθεια.

Το Feijoa είναι φτιαγμένο με πολλά πιάτα και ποτά. Ίσως το πιο νόστιμο πράγμα που μπορείτε να φτιάξετε από τη φεϊτζάνα είναι μαρμελάδα.

Κλασική μαρμελάδα feijoa για το χειμώνα

Η μαρμελάδα Feijoa είναι καλό για φαγητό κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, όταν ξαφνικά γλιστράει ένα κρύο πάνω μας. Πρέπει πάντα να έχετε ένα ισχυρό όπλο - ένα βάζο με υπέροχη μαρμελάδα φετζιοά!

Χρόνος μαγειρέματος - 6 ώρες.

Συστατικά:

  • 2 kg. feijoa;
  • 200 ml. νερό ·
  • 1,3 kg. ζάχαρη

Μαγειρική:

  1. Feijoa πλύση, ρίξτε βραστό νερό και δροσερό.
  2. Ξεφλουδίστε το προϊόν και κόψτε τη σάρκα σε κομμάτια.
  3. Feijoa βάλτε σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το με νερό και προσθέστε ζάχαρη. Αφήστε να εγχυθεί για 5 ώρες.
  4. Βάλτε την κατσαρόλα με τα μούρα σε μέτρια φωτιά. Και μαγειρεύετε άλλα 20 λεπτά μετά το βρασμό. Ψύξτε την παρασκευασμένη μαρμελάδα και ρίξτε τα σε αποστειρωμένα βάζα. Βγάλτε καλά τα βάζα και τα βάζετε στο κρύο.

Ολόκληρη μαρμελάδα feijoa

Για μια τέτοια συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το μικρό φέτζιο φρούτο. Το δέρμα των μούρων περιέχει πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις.

Χρόνος μαγειρέματος - 7 ώρες.

Συστατικά:

  • 800 γρ. feijoa;
  • 600 γρ. ζάχαρη ·
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.
  • 150 ml. νερό.

Μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε τα μούρα υπό τρεχούμενο νερό. Pierce κάθε μούρο μέσω με ένα μαχαίρι ή πιρούνι.
  2. Feijoa βάζουμε σε ένα μεταλλικό δοχείο. Προσθέστε χυμό λεμονιού, νερό και ζάχαρη. Κάλυψη με κάτι και αφήστε να σταθεί για περίπου 5-5,5 ώρες.
  3. Στη συνέχεια, βάλτε αυτό το δοχείο στη σόμπα και μαγειρέψτε μαρμελάδα για μισή ώρα. Ψύξτε την παρασκευασμένη μαρμελάδα και σερβίρετε με τσάι Καλό φαγητό!

Fejoa μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη

Η ενεργειακή αξία των feijoa - 47 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αν ακολουθήσετε την εικόνα, σας συμβουλεύουμε να κάνετε μαρμελάδα fayhon χωρίς ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε φυσικά γλυκαντικά. Μια μεγάλη επιλογή είναι stevia.

Χρόνος μαγειρέματος - 4 ώρες.

Συστατικά:

  • 500 γρ. feijoa;
  • 3 δισκία stevia.
  • 100 ml. νερό.

Μαγειρική:

  1. Feijoa πλύνετε και καθαρίστε.
  2. Κόψτε τα φρούτα όπως σας αρέσει και τα βάζετε σε μια μικρή κατσαρόλα.
  3. Η Stevia διαλύεται στο νερό. Ρίξτε αυτό το μίγμα των μούρων.
  4. Μετά από 3,5 ώρες, βάλτε την μαρμελάδα να μαγειρεύει μέχρι να είναι έτοιμη. Καλό φαγητό!

Fejoa μαρμελάδα χωρίς μαγείρεμα

Το μαγείρεμα καταστρέφει μερικά από τα ευεργετικά μικροστοιχεία. Εάν θέλετε να διατηρήσετε το μέγιστο ποσό, σας συμβουλεύουμε να κάνετε μαρμελάδα feijoa χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Συστατικά:

  • 400 γρ. feijoa;
  • 200 γρ. ζάχαρη

Μαγειρική:

  1. Feijoa καθαρό, τοποθετήστε τον πολτό σε ένα μπλέντερ και προσθέστε τη ζάχαρη.
  2. Κατακτήστε την εμπλοκή για 10 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι η ζάχαρη διαλύεται όσο το δυνατόν καλύτερα.
  3. Σερβίρετε τη συντηρημένη εμπλοκή στα αγγεία. Καλό φαγητό!

Feijoa μαρμελάδα με λεμόνι και πορτοκάλι

Είναι μάλλον δύσκολο να βρούμε ένα πιο υγιεινό πιάτο απ 'ό, τι η μαρμελάδα με φέτζιο και λεμόνι. Εξαιρετική πρόληψη γρίπης και κρυολογήματος!

Χρόνος μαγειρέματος - 5 ώρες.

Συστατικά:

  • 1 kg feijoa;
  • 500 γρ. πορτοκάλια.
  • 2 μεσαία λεμόνια.
  • 300 ml. νερό ·
  • 2 kg. ζάχαρη

Μαγειρική:

  1. Πλένετε και ξεφλουδίζετε καλά όλα τα φρούτα και τα μούρα.
  2. Κόψτε το πορτοκάλι σε κομμάτια και τοποθετήστε το σε μπλέντερ. Στείλτε τα κομμάτια λεμονιού εδώ. Χτυπάμε τη μάζα μέχρι να λείψει.
  3. Feijoa ψιλοκόβουμε και συνδυάζουμε σε μια κατσαρόλα με μάζα εσπεριδοειδών.
  4. Ρίξτε αυτό το μίγμα με ζάχαρη, προσθέστε νερό.
  5. Μετά από 4 ώρες, βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 20 λεπτά.

Feijoa μαρμελάδα με καρύδια

Στην πραγματικότητα, κάθε είδους ξηροί καρποί θα είναι κατάλληλοι για τη συνταγή. Θα χρησιμοποιήσουμε τα κάσιους, αφού είναι η πιο κερδοφόρα παρτίδα για feijoa.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 ώρες.

Συστατικά:

  • 900 γρ. feijoa;
  • 700 γρ. ζάχαρη ·
  • 250 γρ. κάσιους.
  • 150 ml. νερό.

Μαγειρική:

  1. Feijoa και ψιλοκόψτε τον πολτό σε ένα μηχανή κοπής κρέατος.
  2. Τοποθετήστε το feijoa στο δοχείο και προσθέστε ζάχαρη. Προσθέστε το κάσιους και το νερό. Αφήστε να εγχυθεί για περίπου 3 ώρες.
  3. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε την μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά. Καλό φαγητό!

Feijoa μαρμελάδα με αχλάδι

Αυτή η συνταγή θεωρείται πολύτιμος λίθος μαγειρικής, χάρη στην καταπληκτική γεύση του. Χρησιμοποιήστε μαλακά και ώριμα αχλάδια.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 ώρες.

Συστατικά:

  • 700 γρ. feijoa;
  • 300 γρ. αχλάδια ·
  • 500 γρ. ζάχαρη

Μαγειρική:

  1. Το φεζιόα και το αχλάδι ξεφορτώνουν τη φλούδα και κόβουν τη σάρκα σε κύβους. Βάλτε το μείγμα φρούτων και μούρων σε κεραμικό δοχείο.
  2. Πασπαλίστε τη ζάχαρη πάνω από το φρούτο και καλύψτε με ένα καπάκι.
  3. Μαγειρέψτε την μαρμελάδα σε μέτρια φωτιά για 25 λεπτά. Καλό φαγητό!