Σπίτι και αναψυχή

Τα καλύτερα πιάτα για το Νέο Έτος του Κόστερ 2017 - γιορτάστε το Νέο 2017 με γούστο!

Παραμένει πολύ λίγο πριν από την πολυαναμενόμενη ημέρα, όταν τα δώρα ξεδιπλώνονται, ο αέρας γεμίζει με τα αρώματα μανταρινιών και βελόνων πεύκου, το ψυγείο ξεχειλίζει με λιχουδιές και η σαμπάνια ρέει σαν ποτάμι.

Προκειμένου να μην σκεφτεί κανείς την τελευταία μέρα, από το να ευχαριστήσουμε το νοικοκυριό για τις διακοπές, επιλύουμε αυτό το ζήτημα εκ των προτέρων. Αληθινή - λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις του σύμβολο του επόμενου έτους - ο Πυρκαγιάς.

Γεύματα για το νέο έτος 2017 - τι να μαγειρέψουν για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς για το έτος του Κόστερ 2017;

Η παράδοση του μαγειρέματος, σύμφωνα με τις "επιθυμίες" του προστάτη του έτους, δεν εμφανίστηκε πολύ πριν. Αντιπροσωπεύει μια επιλογή από τρόφιμα και πιάτα, που αντιστοιχεί στις γευστικές προτιμήσεις ενός ζώου από το ανατολικό ημερολόγιο, σύμφωνα με την οποία είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά όχι μόνο του χαρακτήρα του έτους αλλά και των στοιχείων του.

Πώς να διακοσμήσετε και να εξυπηρετήσετε το τραπέζι για το Νέο Έτος 2017 του Πυρκαγιά Πυρός;


Λοιπόν, ποια πιάτα θα ταιριάξουν στον Κόκκινο Πυρόσβελο;
  • Ενεργοποίηση κοτόπουλο και πουλερικά - σκληρό ταμπού.
  • Μελιτζάνες, τεύτλα, κόκκινα κρεμμύδια, μούρα και χυμοί, σταφύλια, δαμάσκηνα, καρότα Βγαίνουμε από τους "κάδους" και βάζουμε στο τραπέζι των διακοπών.
  • Κόκορας - προσκολλημένος απλό και υγιεινό φαγητό. Επομένως, πρέπει να απαιτούνται φρούτα με λαχανικά και δημητριακά. Τα χρώματα - κόκκινο και πορτοκαλί, ροζ, μοβ και μπορντό - προτιμούνται στο τραπέζι και στο σχέδιο.
  • Μην τρομάζεις τον κόκορακολοκυθάκια και μπιζέλια, σπανάκι, σαλάτα με πιπεριά, αγγούρια, αβοκάντο με ακτινίδιο.
  • Επί θερμό: κρέας πιάτα βοδινού, κουνελιού, αρνιού, χοιρινού κρέατος, καθώς και μεγάλη ποικιλία δημητριακών, σνακ και γλυκών.
  • Όσον αφορά τον πίνακα, το τρέχον έτος θα πρέπει να είναι στο τραπέζι μέταλλο. Για παράδειγμα, μεταλλικά πιάτα, δίσκοι με ζωγραφισμένο στο χέρι χρυσό κλπ. Διακοσμήστε τα πιάταπράσινα και μπαχαρικά, τοποθετώντας τα αρχικά σε βάζα και σε πιάτα.

Επιλογή Πρωτοχρονιά μενού για το έτος του Ροστό 2017 - τι να προετοιμαστείτε για το εορταστικό τραπέζι;

  • Γεμιστό μελιτζάνα
    Απαιτούμενα προϊόντα:

    • Μελιτζάνα - 3 τεμ.
    • Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
    • Κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
    • Ντομάτες - 2 τεμ.
    • 1 καρότο.
    • Τυρί (σκληρό) - 70 γρ.
    • Αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, μαγιονέζα.


    Μέθοδος παρασκευής:

    • Βγάλτε τα πλυμένα, κομμένα σε φέτες και αλατισμένα μελιτζάνες σε αλατισμένο νερό για να αποβάλλετε την πικρία για 30 λεπτά, πλύνετε ξανά και κόψτε τη σάρκα.
    • Κόβουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πιπεριές και τον πολτό μελιτζάνας, τηγανίζουμε, προσθέτουμε ντομάτες, μαγειρεύουμε πριν εξατμιστεί η περίσσεια του υγρού.
    • Περιεχόμαστε με αλάτι / πιπέρι / σκόρδο.
    • Ψήστε το κιμά σε μισά μελιτζάνες, βούτυρο με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για 35 λεπτά.
  • Ρίζα σαλάτα
    Όλα εξαρτώνται από το πεδίο της φαντασίας. Λαμβάνουμε πατάτες και καρότα, τεύτλα, ρίζα σέλινου, τα πιο διαφορετικά χόρτα, αρωματικά μπαχαρικά και μπαχαρικά και ετοιμάζουμε κάτι πρωτότυπο, που θα εμπνεύσει τόσο τον Κόκορα της Φωτιάς όσο και το νοικοκυριό.
  • Canape
    Λοιπόν, όπου χωρίς αυτούς - χωρίς αυτά τα νόστιμα μικροσκοπικά σάντουιτς στα σουβλάκια. Θα διακοσμήσουν το τραπέζι και σαν σνακ. Για να διακοσμήσετε σάντουιτς για "ένα δόντι", μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφύλια, μανιτάρια, μικρά αγγούρια και ελιές.
  • Σαλάτα - Πυροτεχνήματα γεύση για Rooster
    Απαιτούμενα προϊόντα:

    • Πατάτες, καρότα και τεύτλα - καθένα από τα 300 g
    • Λάχανο - 200 γραμ
    • Φιλέτο χοιρινού κρέατος - 250 γρ
    • Αλάτι, μαγιονέζα, λάδι.
    • Πράσινοι (περισσότερο) και 1 ρόδι.


    Μέθοδος παρασκευής σαλάτας:

    • Κόψτε (με τη μορφή άχυρου), τηγανίζετε το χοιρινό.
    • Κόψτε (επίσης), τηγανίζετε τις πατάτες.
    • Τρικέλα με καρότα και ψιλοκομμένο λάχανο.
    • Ξεχωρίστε τους σπόρους ροδιού από το δέρμα και κόψτε τα χόρτα.
    • Κόψτε τις ψητές πατάτες με το χοιρινό σε κύβους και βάλτε τις αντικειμενοφόρους σε ένα πιάτο με λαχανικά. Ρόδι - στη μέση. Αναμίξτε πριν τη χρήση.
  • Βόειο κρέας κάτω από το "παλτό".
    Απαιτούμενα συστατικά:

    • Βόειο κρέας - 700 γραμ
    • Bow - 1 κεφάλι.
    • Αλάτι / πιπέρι.
    • Ξύδι - 50 ml.
    • Λάδι 100 g (κρέμα).
    • Αλεσμένος καφές - 2 ο / ο.

    Μέθοδος παρασκευής:

    • Ανακατέψτε το ξύδι με καφέ και μπαχαρικά, τρίψτε το κρέας με το μείγμα και κρυψτε σε ένα δοχείο στο ψυγείο για 5 ώρες.
    • Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το κρέας μέχρι το χρυσό καφέ, το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος πάνω από τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψήνουμε για μισή ώρα.
    • Κόψτε το ψημένο κρεμμύδι σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε με δύο κουταλιές αλεύρι (αραιωμένο σε νερό) και χυμό κρέατος για μια σάλτσα.
  • Ψυχρές περικοπές
    Απαιτούμενα προϊόντα:

    • Βόειο κρέας - 300 g (αποξηραμένο).
    • Χοιρινό στήθος - 300 g (μαγειρεμένο καπνιστά).
    • Βρασμένη γλώσσα βοδινού - 1 τεμ.
    • Φύλλα μαρούλι, χόρτα (με δέσμη - όλα παραδοσιακά).
    • Μπαχαρικά, μουστάρδα.


    Μέθοδος παρασκευής:

    • Κόψτε όλα τα είδη κρέατος σε λεπτές φέτες, βουρτσίστε με μουστάρδα (σύμφωνα με τις επιθυμίες).
    • Βάλτε ψιλοκομμένο κρέας στα φύλλα μαρουλιού.
    • Δημιουργήστε μια στοίβα του πράσινου στην κορυφή της.
    • Διακοσμήστε με καρότο, ιαπωνικό ραπανάκι (daikon).
  • Polenta
    Απαιτούμενα προϊόντα:

    • Αραβοσιτέλαιο - 300 g
    • Ένα και μισό λίτρο νερού.
    • Τυριά - 200 γραμ
    • Ένα μάτσο πράσινα.
    • Λάδι, μπαχαρικά, καλαμπόκι για διακόσμηση.


    Μέθοδος παρασκευής:

    • Μαγειρέψτε το polenta (40 λεπτά στη φωτιά, ανακατεύοντας με χτύπημα) και ψήστε σε ένα αποσπώμενο ταψί (περίπου 20 εκατοστά σε διάμετρο).
    • Αφαιρέστε προσεκτικά και κόψτε σε τρία κέικ με ένα ειδικό νήμα.
    • Για να τρίψετε το τυρί (4/5) και ψιλοκόψτε τα χόρτα, ανακατεύετε, σερβίρετε με πιπέρι, διαιρέστε σε δύο μερίδες.
    • Σάντουιτς το μείγμα με τα στρώματα του κέικ, πασπαλίζουμε την πολέντα με τα υπολείμματα τυριού και το τριμμένο (παγωμένο) βούτυρο.
    • Βάλτε το "κέικ" σε ένα φύλλο ψησίματος, ψήστε για 20 λεπτά.
    • Διακοσμήστε με καλαμπόκι.

Πώς να διακοσμήσετε ένα σπίτι για το Νέο έτος 2017 του Fiery Rooster - τις καλύτερες ιδέες διακόσμησης και οργάνωση διακοπών