Διατροφή και διατροφή

Κονσερβοποιημένη σαλάτα τόνου

Υπάρχουν πραγματικοί μύθοι σχετικά με τα οφέλη του τόνου. Αυτό το ευγενές ψάρι, το οποίο εξυπηρετούσε προηγουμένως μόνο σε σημαντικές διακοπές ή υψηλόβαθμα άτομα, είναι αποθήκη του Ωμέγα-3. Στην Ιαπωνία, οι ρολά γίνονται με γέμιση τόνου και έχουμε πολύ συνηθισμένες σαλάτες με τα πιο χρήσιμα θαλάσσια ψάρια.

Επί του παρόντος, η οικοδέσποινα έχει εφεύρει πολλές διαφορετικές συνταγές χρησιμοποιώντας αυτό το νόστιμο και υγιές ψάρι. Παρακάτω είναι μια επιλογή από απλές και πρωτότυπες σαλάτες.

Νόστιμη σαλάτα με κονσέρβα τόνου - φωτογραφία συνταγή βήμα προς βήμα

Για διακοπές ή σε μια τυπική μέρα, θα έχετε μια υπέροχη σαλάτα τόνου με βραστά λαχανικά και αυγά. Πάρτε ένα θαυμάσιο πιάτο, αν χρησιμοποιείτε τη συνταγή με μια φωτογραφία.

Συνήθως χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τσίχλες, έτσι ώστε οι οικοδέσποινες να μην το μαγειρεύουν. Η κατάσταση αλλάζει αν βράζετε τα λαχανικά εκ των προτέρων. Έχοντας έτοιμα καρότα, τεύτλα, πατάτες στο ψυγείο, είναι εύκολο να δουλεύεις θαύματα και να εκπλήξεις την οικογένεια.

Layered σαλάτα των κονσερβοποιημένων αμέσως σε ένα βαθύ πιάτο ή ένα εορταστικό μπολ σαλάτας. Τα στρώματα θα είναι πλούσια, τα λαχανικά δεν θα χάσουν το σχήμα τους, τα πιάτα θα πρέπει να πλυθούν λιγότερο μετά το μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά
Ποσότητα: 6 μερίδες

Συστατικά

  • Κονσέρβες τόνου: 1 κουτί
  • Τεύτλα: 1-2 τεμάχια
  • Αυγά: 3 τεμ.
  • Μέσο πατάτας: 2-3 τεμ.
  • Κρεμμύδια: 2 τεμ.
  • Καρότα: 2 τεμ.
  • Μαγιονέζα: 1 πακέτο
  • Ηλιέλαιο: 30 g
  • Πράσινο: για διακόσμηση

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. Πρώτα στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας βάλτε τις πατάτες, προ-βρασμένες, αποφλοιωμένες και συνθλίβονται πάνω στον τρίφτη.

  2. Στο υπόστρωμα πατάτας θα πάει τόνο. Κονσέρβες ζυμώνουν ελαφρώς με ένα πιρούνι στην τράπεζα. Ο χυμός τους θα μουλιάσει τις πατάτες, οπότε δεν απαιτείται μαγιονέζα.

  3. Βολβοί απαλλαγμένοι από φλοιό, θρυμματισμένοι σε κύβους.

  4. Τρίψτε το κρεμμύδι σε μια μικρή ποσότητα εκλεπτυσμένου, άοσμου λαδιού.

  5. Διαδώστε τα κρεμμύδια, που έχουν αποκτήσει χρυσό χρώμα, πάνω σε κονσέρβες τόνου.

  6. Το επόμενο είναι ένα καθαρισμένο και τριμμένο βραστό καρότο.

    Το στρώμα του δεν πρέπει να είναι παχύ, έτσι ώστε η γλυκύτητα να μην διακόπτει το μπουκέτο των γεύσεων.

  7. Το μάτι μαϊνόζης εφαρμόζεται στα καρότα, τα οποία απλώνονται με ένα κουτάλι, όπως στη φωτογραφία.

  8. Το θέμα των λαχανικών τελειώνει τα βραστά τεύτλα. Η καλλιέργεια της ρίζας ξεφλουδίζεται και αλέθεται πάνω σε ένα τρίφτη δεξιά σε ένα μπολ σαλάτας.

  9. Μαγιονέζα απαιτείται για χυμό.

  10. Κορυφαία σαλάτα κοιμούνται θρυμματισμένο αυγό. Επιθυμώντας να εκπλήξει τους επισκέπτες όχι μόνο με τη γεύση της σαλάτας, αλλά και με την εμφάνιση, μπορείτε να διαχωρίσετε τα λευκά και τους κρόκους και να τα εφαρμόσετε χωριστά. Ένα μικρό πιατάκι τοποθετείται στην κορυφή. Γύρω από αυτό η επιφάνεια είναι κονιοποιημένη με θρυμματισμένη πρωτεΐνη.

  11. Αφαιρέστε το πιατάκι. Το υπόλοιπο του χυμένου κρόκου, όπως στη φωτογραφία.

  12. Η συνταγή είναι εκπληκτική, αλλά η σωστή τροφή εγγυάται αυξημένη όρεξη. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια από καρότο, φύλλα μαϊντανού, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Είναι μια τέτοια νόστιμη σαλάτα φουσκωτά με τον τόνο μπορεί να παραιτηθεί.

Απλή σαλάτα με κονσέρβα τόνου και αυγό

Η συνταγή για την απλούστερη σαλάτα ψαριών αποτελείται από κονσέρβες τόνου και βραστά αυγά, και μαγιονέζα σαν dressing. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά άλλα συστατικά, να πάρετε ένα άλλο απλό πιάτο και εξαιρετική γεύση.

Προϊόντα:

  • Κονσέρβες τόνου - 250 γρ.
  • Κοτόπουλα αυγά (σκληρά βρασμένα) - 3 τεμ.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
  • Σκόρδα - 1-2 σκελίδες.
  • Αλατοπίπερο πιπέρι.
  • Μαγιονέζα ως σάλτσα.
  • Κολοκύνθη για να διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο.

Αλγόριθμος:

  1. Μαγειρέψτε τα αυγά μέχρι να σκληρυνθεί. Αφού ψύξετε στο νερό, καθαρίστε. Κόψτε επάνω.
  2. Ανοίξτε ένα δοχείο τόνου, αποστραγγίστε τη σάλτσα. Ψιλοκόψτε το ψάρι ελαφρώς με ένα πιρούνι.
  3. Ξεπλύνετε το αγγούρι. Κόβουμε σε κύβους.
  4. Ανακατέψτε το αγγούρι με τόνο και αυγά.
  5. Προσθέστε το σχοινόπρασο, περάστε μέσα από τον Τύπο.
  6. Πετάξτε με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι.
  7. Ξεπλύνετε τα πράσινα. Κόψτε επάνω. Πασπαλίστε πάνω από τη σαλάτα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βρασμένο κρόκο αυγού ως διακόσμηση για τη σαλάτα ψαριών, η οποία παραμένει στην άκρη, πολτοποιείται με ένα πιρούνι και πασπαλίζουμε στην κορυφή πριν από το σερβίρισμα.

Πώς να μαγειρέψετε μια σαλάτα με κονσέρβες τόνου και φρέσκο ​​αγγούρι

Ο τόνος, παράξενα, πηγαίνει καλά με φρέσκα αγγούρια, οπότε είναι πολύ καλό την άνοιξη. Σας επιτρέπει να κάνετε τις σαλάτες λαχανικών πιο ικανοποιητικές και νόστιμες.

Συστατικά:

  • Κονσέρβες τόνου - 1 κουτί.
  • Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
  • Βραστά αυγά κοτόπουλου - 2-3 τεμ.
  • Κρεμμύδι κρεμμύδι - 1 μάτσο.
  • Ντύσιμο - ξινή κρέμα και μαγιονέζα, αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες.
  • Λίγο αλάτι.

Αλγόριθμος ενεργειών:

  1. Η προκαταρκτική προετοιμασία θα απαιτεί μόνο αυγά που πρέπει να βράσουν. Ψύξτε, αφαιρέστε το κέλυφος και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.
  2. Αγγούρια κομμένα σε όμορφα μικρά κύβους.
  3. Σκουπίστε ελαφρώς τον τόνο με ένα πιρούνι, προεστραμίστε το υγρό από το δοχείο.
  4. Πλύνετε τα κρεμμύδια, σκουπίστε με μια πετσέτα. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  5. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα μαγειρεμένα συστατικά. Αλάτι
  6. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε την ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα σε μια ενιαία μονάδα.
  7. Επανατοποθετήστε και σερβίρετε αμέσως.

Κάποια κρεμμύδια πρέπει να αφήνονται για να διακοσμήσουν τη σαλάτα. Κρόκοι και πράσινα σμαράγδια κάνουν την σαλάτα την άνοιξη φωτεινή, φρέσκια και πολύ νόστιμη.

Συνταγή σαλάτας με τυρί και τυρί

Οι σαλάτες ψαριών συνηθέστερα περιλαμβάνουν το τυρί, ο τόνος επίσης "δεν αρνείται" από μια τέτοια γειτονιά. Το τριμμένο σκληρό τυρί δίνει στο πιάτο μια ευχάριστη κρεμώδη γεύση.

Συστατικά:

  • Τόνου σε λάδι, σε κονσέρβα - 1 κουτί.
  • Βραστά αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ. μικρό μέγεθος.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • Ένα μήλο με ξινή γεύση (όπως "Antonovka") - 1 τεμ.
  • Αλάτι
  • Ντύσιμο - μαγιονέζα + ξινή κρέμα (πάρτε ισόποσες αναλογίες, περίπου 2 κουταλιές της σούπας).

Αλγόριθμος:

  1. Το πρώτο στάδιο - βράστε και ψήστε τα αυγά.
  2. Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε τη σαλάτα. Αποστραγγίστε το νερό από τον τόνο, ψήστε το ίδιο το ψάρι, διαιρώντας το σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι.
  3. Τα αυγά κόβονται σε κύβους.
  4. Κρεμμύδια ή ψιλοκομμένα ή σχάρες (μεγάλες τρύπες στο τρίφτη).
  5. Πλένουμε το μήλο, το κόβουμε και το τυρί σκληρά σε τακτοποιημένους κύβους.
  6. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με μαγιονέζα.
  7. Πρώτα, αλάτι και ανακατεύουμε τη σαλάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε το επίδεσμο και ανακατέψτε ξανά.

Αυτή η σαλάτα πρέπει να παρασκευάσει λίγο σε ένα κρύο μέρος. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με ντοματίνια, ελιές, χόρτα.

Συνταγή σαλάτας σε κονσέρβα τόνου και καλαμποκιού

Ο τόνος είναι ένα ευπροσάρμοστο προϊόν, πηγαίνει καλά με μια ποικιλία λαχανικών. Ακολουθεί ένα παράδειγμα σαλάτας, κάπως παρόμοιο με το περίφημο "Olivier".

Συστατικά:

  • Κονσέρβες τόνου - 1 κουτί.
  • Βραστές πατάτες - 2 τεμ. μεσαίου μεγέθους.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ. (μικρό κρεμμύδι).
  • Βραστά αυγά κοτόπουλου - 2-3 τεμ.
  • Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
  • Πράσινοι, αλάτι.
  • Για ντύσιμο - μαγιονέζα.
  • Ορισμένα φυτικά έλαια.

Αλγόριθμος:

  1. Το πρώτο στάδιο είναι να βράσουν πατάτες και αυγά. Καθαρίστε. Πλέγμα.
  2. Κρεμμύδια για να καθαρίσετε, ξεπλύνετε. Κόβουμε σε κύβους. Σοτάρετε σε λάδι.
  3. Αποστραγγίστε το υγρό από τον τόνο και το καλαμπόκι. Ψωμί πολτού.
  4. Ξεπλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε. Ψιλοκόψτε.
  5. Όλα τα συστατικά, με εξαίρεση τα βότανα που αναμιγνύονται σε βαθύ μπολ.
  6. Σεζόν με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι.
  7. Αφού μεταφέρετε σε ένα μπολ σαλάτας, λίγο πριν το σερβίρετε, πασπαλίστε το πιάτο άφθονα με πράσινα.

Κίτρινα και πράσινα κυρίαρχα χρώματα υποδηλώνουν ότι η άνοιξη θα έρθει πολύ σύντομα (ακόμα και αν το ημερολόγιο είναι στα μέσα Δεκεμβρίου).

Σαλάτα Mimosa με κονσέρβες τόνου - το πιο λεπτό γευστικό πιάτο

Μια άλλη ανοιξιάτικη σαλάτα έλαβε ένα όμορφο όνομα "Mimosa", είναι φτιαγμένο από ψάρι, αυγά, βότανα και λαχανικά, απλωμένα σε στρώματα. Το όνομα οφείλεται στα κύρια χρώματα των "κορυφών" - πράσινου και κίτρινου.

Συστατικά:

  • Κονσέρβες τόνου - 1 κουτί.
  • Βραστά καρότα - 1 τεμ.
  • Βραστές πατάτες - 2 τεμ.
  • Βραστά αυγά - 4-5 τεμ.
  • Κρεμμύδι κρεμμυδιού - 1 μικρό κεφάλι.
  • Σκόρδο - 1 δόντι.
  • Dill - μια μικρή δέσμη.
  • Αλάτι, σαν σάλτσα - μαγιονέζα.

Αλγόριθμος:

  1. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να βράσουν τα αυγά, λίγο περισσότερο - για βρασμό πατάτας και καρότων.
  2. Τα λαχανικά και τα αυγά πρέπει να κρυώσουν. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα, σχίστε τους σε ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες, ξεχωριστά - πατάτες, καρότα, πρωτεΐνες, κρόκοι.
  3. Ζάρια φρέσκα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους.
  4. Αποστραγγίστε το υγρό από τα ψάρια. Ψιλοκομμένο πιρούνι σε μικρά κομμάτια.
  5. Ανακατεύουμε τον τόνο με κρεμμύδια, πατάτες με πλυμένο και ψιλοκομμένο άνηθο και καρότα με σχιστόλιθο που περνά μέσα από τον τύπο.
  6. Προχωρήστε στη "συναρμολόγηση" της σαλάτας. Το πρώτο στρώμα είναι τόνος, στη συνέχεια, κάθε στρώμα μπορεί να είναι επικαλυμμένο με μαγιονέζα, που - πατάτες, καρότα με σκόρδο, λευκό, κρόκο.
  7. Αφήστε σε ένα κρύο μέρος για να απολαύσετε για μια ώρα.

Είναι απαραίτητο να διακοσμήσετε με ψιλοκομμένα χόρτα, τότε μια νόστιμη και πολύ όμορφη σαλάτα θα σας υπενθυμίσει με μια εξωτερική εμφάνιση της άνοιξης και τις κύριες διακοπές των αγαπημένων σας γυναικών.

Διαιτητική σαλάτα με κονσέρβες τόνου

Τα ψάρια είναι ένα πιο διατροφικό γεύμα από οποιοδήποτε είδος κρέατος. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά από εκείνους που παρακολουθούν το βάρος τους, και μετράνε κάθε θερμίδα. Ταυτόχρονα, είναι εύκολο να ελέγχετε το σωματικό βάρος εάν μαγειρεύετε νόστιμες, υγιεινές και χαμηλών θερμίδων συνταγές από τον τόνο και τα λαχανικά. Η προετοιμασία μιας σαλάτας σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή είναι εύκολη και ευχάριστη, χωρίς μακρά προπαρασκευαστικά βήματα.

Συστατικά:

  • Κονσέρβες τόνου - 1 κουτί.
  • Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
  • Αποστειρωμένες ελιές - 100 γρ.
  • Φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.
  • Ρογκούλα
  • Ελαιόλαδο.

Αλγόριθμος:

  1. Το ρόκα ξεπλένεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
  2. Ξεπλύνετε τις ντομάτες, κομμένες σε κύβους.
  3. Από το καλαμπόκι, τα ψάρια αποστραγγίζουν το υγρό.
  4. Κόψτε τις ελιές σε φέτες.
  5. Σε ένα βαθύ μπολ, αναμείξτε τα προϊόντα.
  6. Σεζόν με ελαιόλαδο.
  7. Για περισσότερα οφέλη, συνιστάται να μην αλάτι η σαλάτα.

Συμβουλές και κόλπα

Ο τόνος είναι ένα "φιλικό" προϊόν, δηλαδή πηγαίνει καλά με διάφορα λαχανικά, αυγά, τυρί.

  • Ο ευκολότερος τρόπος να χρησιμοποιείτε τον κονσερβοποιημένο τόνο είναι να αποστραγγίζετε ακριβώς το υγρό από το κουτί και να ψιλοκόβετε τη σάρκα του ψαριού ή να το χωρίζετε με ένα πιρούνι.
  • Μπορείτε να μεταβάλλετε την ίδια σαλάτα, για παράδειγμα, ανακατέψτε τα συστατικά ή τα βάζετε σε στρώματα.
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο, περάσει μέσα από τον Τύπο και προστίθεται στη σαλάτα, να δώσει το πιάτο μια πικάντικη γεύση και άρωμα.
  • Τα κρεμμύδια σε μια σαλάτα με τόνο μπορούν να σταλούν φρέσκα ή σοταρισμένα σε βούτυρο.

Και, το σημαντικότερο, είναι απαραίτητο να μαγειρεύουμε σαλάτες με τόνο με χαρά και ευχαρίστηση, έτσι ώστε οι συγγενείς να αισθάνονται την πλήρη δύναμη της αγάπης γι 'αυτούς.