Διατροφή και διατροφή

Kalina - οφέλη, βλάβες και αντενδείξεις

Τα μούρα Viburnum εμφανίζονται το φθινόπωρο σε κρεμαστά δοκάρια και παραμένουν στα δέντρα σχεδόν όλο το χειμώνα. Τα φρούτα Viburnum αποτελούν πηγή τροφής για αρσενικά, σταυροί, jays, shchurov και βυζιά.

Η Kalina Krasnaya είναι ένα από τα εθνικά σύμβολα των Σλάβων και αναφέρεται σε πολλά λαϊκά τραγούδια. Εκπροσωπείται στην τέχνη και το κέντημα.

Γνωστές και θεραπευτικές ιδιότητες του ζιζανιοκτόνου. Όχι μόνο τα φρούτα, αλλά και ο φλοιός του φυτού βοηθούν με κρυολογήματα, καρδιακές παθήσεις και προβλήματα αναπαραγωγικού συστήματος στις γυναίκες.

Σύνθεση και θερμίδες ζιζανιοκτόνα

Η Kalina είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι φαινολικές ενώσεις, καροτενοειδή, οξέα φρούτων και κατεχίνες. Βρίσκονται στα μούρα και το φλοιό του φυτού και καθορίζουν τις διάφορες ωφέλιμες ιδιότητες του viburnum.

  • Πολυφαινόλες. Φυσικές χημικές ενώσεις. Αποτρέψτε το οξειδωτικό στρες στα ανθρώπινα κύτταρα και τους ιστούς.1
  • Βιταμίνη C - πάνω από 100% της ημερήσιας αξίας των 100 γραμμαρίων. Αντιοξειδωτικό, εμπλέκεται στο μεταβολισμό.
  • Βιταμίνη Α και καροτενοειδή - 60% της ημερήσιας τιμής των 100 γραμμαρίων. Υπεύθυνη για υγιές δέρμα και μάτια.
  • Κάλιο - 20% της ημερήσιας αξίας των 100 γραμμαρίων. Το περιεχόμενο στην Kalina είναι υψηλότερο από το χυμό λεμονιού.2 Συμμετέχει στο έργο της μεταφοράς της καρδιάς και της κυτταρικής μεμβράνης.
  • Σίδερο - 6% της ημερήσιας τιμής των 100 γραμμαρίων. Συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, καταλύει τις μεταβολικές διεργασίες.

Θερμιδικό ζιζανιοκτόνο - 26 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Χρήσιμες ιδιότητες του viburnum

Τα οφέλη του viburnum για την ανθρώπινη υγεία είναι γνωστά όχι μόνο στην ευρασιατική ήπειρο. Οι Ινδοί χρησιμοποίησαν το viburnum για να θεραπεύσουν την ουρική αρθρίτιδα και τους διογκωμένους αδένες. Χρησιμοποίησαν αυτό το φάρμακο για να θεραπεύσουν τον πόνο στην πλάτη, την αρθρίτιδα και τις εμμηνόρροπες κράμπες.3

Η Καλίνα ανακουφίζει από τη φλεγμονή και χαλαρώνει.4

Το φλοιό του Viburnum δρα αποτελεσματικά για την ανακούφιση των μυϊκών κράμπες όταν χρησιμοποιείται στο βάμμα.5

Ο χυμός Viburnum είναι πλούσιος σε κάλιο, που ενισχύει την καρδιά και βελτιώνει την απόδοσή του.

Η Kalina βελτιώνει την όραση, χάρη στα καροτενοειδή και τη βιταμίνη Α.

Η βιταμίνη C στην Kalina βοηθάει στο κρυολόγημα και στις λοιμώξεις της αναπνευστικής οδού.

Η Καλίνα ανακουφίζει από κολίτιδα και κράμπες στομάχου. Το Berry εμφανίζεται σε άτομα με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, επειδή περιέχει πολλά οξέα φρούτων.

Η Kalina έχει λίγα σάκχαρα και πολλά αντιοξειδωτικά, οπότε το μούρο είναι καλό για τους διαβητικούς.

Τα οξέα φρούτων διαλύουν τις πέτρες στα νεφρά, έτσι το viburnum μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με ουρολιθίαση.

Η Kalina, ως πηγή φλαβονοειδών και πολυφαινολών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μια μελέτη που διεξήχθη το 2018 έδειξε ότι το viburnum συμβάλλει στη μείωση της δραστηριότητας των καρκινικών κυττάρων.6

Η Kalina έχει πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, επομένως χρησιμοποιείται στην βιομηχανία καλλυντικών για την παρασκευή προϊόντων φροντίδας του δέρματος.

Τα οφέλη του viburnum για τις γυναίκες

Το αφέψημα του φλοιού viburnum διευκολύνει τις επιληπτικές κρίσεις που σχετίζονται με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο. Βοηθά να καταπραΰνει ακόμη και σοβαρούς κραμπούς, συνοδευόμενους από ναυτία, έμετο και εφίδρωση.

Ο φλοιός Viburnum χρησιμοποιήθηκε ως αντισπασμωδικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ειδικά στην πρόληψη των αποβολών.7

Το φρούτο Viburnum χρησιμοποιείται για τη θεραπεία γυναικολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένης της πρωτοπαθούς και δευτερογενούς δυσμηνόρροιας, της ενδομητρίωσης και των κύστεων των ωοθηκών.8

Τα οφέλη του viburnum για τους άνδρες

Η Kalina προστατεύει τα σπερματοζωάρια από βλάβες κατά τη διάρκεια της χημειοθεραπείας.9

Ζημία και αντενδείξεις του κρανίου

Η βιοδραστική σύνθεση του viburnum μπορεί να έχει παρενέργειες.

Αντενδείξεις viburnum:

  • Ατομική μισαλλοδοξία συστατικά του φυτού. Για εξωτερική και εσωτερική χρήση, παρακολουθήστε την απόκριση του σώματος.
  • Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Υψηλή περιεκτικότητα φρούτων οξέων μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση.

Ανεξάρτητα από το πόσο μεγάλη είναι η αντισπασμωδική δράση του viburnum, οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να το χρησιμοποιούν μόνο υπό την επίβλεψη ενός γιατρού.4 Αυτό ισχύει και για ασθενείς με ουρολιθίαση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση.

Πώς να επιλέξετε Kalina

Η Καλίνα συλλέγεται στα τέλη του φθινοπώρου - μετά την πτώση των φύλλων και τον πρώτο παγετό. Το ώριμο μούρο έχει πλούσιο κόκκινο χρώμα, ελαστικότητα και πληρότητα φρούτων με καθαρό χυμό με χαρακτηριστική οσμή.

Πώς να αποθηκεύσετε το viburnum

Το ώριμο ζιζανιοκτόνο που αποσπάται σε ένα κλαδί αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος χωρίς έκθεση στον ήλιο για 1 μήνα.

Τα μούρα μπορούν να καταψυχθούν, δεν θα επηρεάσουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους. Σε αυτή τη μορφή, αποθηκεύονται για περίπου ένα χρόνο.

Μπορείτε να αλέσετε τα μούρα viburnum με ζάχαρη ή ζελέ από χυμό.

Αποθηκεύστε σε αυτό το φθηνό και χρήσιμο προϊόν για το χειμώνα - έτσι θα σώσει τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας από κρυολογήματα, προβλήματα με την πέψη και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.